STARI GRAD (Città vecchia) è una delle città più vecchie d’Europa, situata sulla costa nord occidentale dell’isola, all’interno di un golfo profondo e ben protetto. Gode un ottima posizione geografica, per la quale fiorisce la sua attrazione turistica  – là dove il golfo profondo si trasforma in una valle fertile e feconda, colma di ulivi, vigneti e campi di lavanda.
In questa cittadina, carica di valore storico-culturale, ogni pietra racconta un pezzo del passato. L’insediamento Faros viene fondato dai greci, nel IV sec. a.C. Era accerchiato dalle mura, tutt’oggi in parte presenti. È conservato fino ai giorni nostri anche il catasto antico delle campagne di Starigrad, una preziosa rarità archeologica. Le tracce romane e protocristiane preservate sono: il mosaico romano, il battistero paleocristiano e la chiesa di San Giovanni. In mezzo alla cittadina si erige Tvrdalj (1520) – la casa si campagna fortificata, dimora del grande poeta Petar Hektorovic, gremita di iscrizioni bilingue (croato e latino), sede di peschiera racchiusa da arcate e giardino ornamentale. Di fronte alla casa è situata la statua del poeta, la chiesa rinascimentale di San Rocco (1569), e la chiesa barocca del 600. Il monastero domenicano è fondato nel 1482, ma viene distrutto dagli ottomani, nell’incendio del 1571. Restaurato e fortificato, oggi è noto per la sua collezione archeologica, e quella numismatica, per la libreria, l’archivio e il museo di lapidi annesso. Nella parte orientale è collocata la pittoresca piazza Škor, che vanta un aspetto gustosamente barocco. Verso la spiaggia pubblica è posizionata la chiesetta rinascimentale di San Gerolamo.
Alberghi, appartamenti e bungalow sono di qualità, così anche l’offerta enogastronomica.  Durante i mesi estivi si organizzano serate tematiche, eventi culturali e sportivi. L’estate di Starigrad prevede concerti e intrattenimenti vari. La Scuola internazionale di musica e la  maratona di nuoto Faros, sono solo un assaggio della ricca offerta turistica.